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Menu di San Valentino!

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Menu di San Valentino!

Febbraio 13, 2020

Menu San Valentino

L’amore va festeggiato…con gusto!
Scopri il menu speciale per il giorno di S. Valentino

Antipasti

Gnocco di Manzetta
Polpetta di Manzetta, crema di Porcini, chips di melanzane

Catalana Rossa 
Gambero Rosso di Mazara, cipolla Tropea agrodolce, sedano croccante, pomodoro confit, capperi

Primo

Rosso Valentino 
Riso Vialone Nano, barbabietola, avocado, tartufo nero.

Secondo

Il bello dello Scorfano 
Filetto di scorfano, fondo di verdure, finocchio di mare

Dessert

Gemma 
Mousse di Fava Tonka, cuore di lampone

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40 a persona vino escluso

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Scritto da.
lumiere
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